榨菜榨菜的意思 榨菜是什么意思 榨菜的近义词 榨菜的解释

榨菜

词语榨菜

拼音zhà cài　　

注音ㄓㄚˋ ㄘㄞˋ

词性名词

基本解释
◎ 榨菜 zhàcài
(1) [mustard]∶二年生草本植物,芥菜的变种,其块茎可食用
(2) [hot pickled mustard tuber]∶用上述植物块茎加辣椒、香料等腌制的食品

引证解释
1. 蔬菜名。二年生。又名“茎用芥菜”、“包包菜”、“羊角菜”。芥菜的一个变种。叶子椭圆形或长卵形，茎膨大成瘤状。
2. 用这种蔬菜的茎加辣椒、香料等制成的腌菜。因须榨出汁液成微干状态后方供食用，故名。以 四川 涪陵 所产最为有名。

相关汉字解释榨 菜

相关汉字组词榨 菜